Bobler

Undertitel: Et brusende univers
Forfatter: Thomas Cilius Hansen
Tegner: Christine Clemmensen
Sider: 112
Omslag: Hardback
Omslagsgrafiker: Christine Clemmensen
Forlag: Rosinante

Thomas Cilius mener, at der vil altid være en passende lejlighed til at lade korkproppen springe – det være sig som en drink i haven en almindelig hverdag eller til en fest, hvor flaskehalsen måske ovenikøbet kappes af med et sværd. De boblende vine produceres over hele verden og findes i et væld af varianter – champagne, cremant, cava, prosecco, sekt, sparkling wine osv. Hvert land har sine regioner og vinlove, der dikterer rammerne for produktionen. Og for forbrugeren er rammerne vide og byder på et sortiment, der spænder fra de mere ydmyge typer til topsofistikerede champagner. Bogen serverer den nødvendige viden om de delikate dråber: historien, fremstillingen og de mange typer af mousserende vin, og hvordan de adskiller sig fra hinanden. Den fortæller om druer, produktionsmetoder, regioner - og om hvordan man yder boblerne den største respekt, når det gælder glas, udstyr, servering og mad. Hvad går til hvad – og hvorfor? Desuden er der forslag til delikate champagnecocktail.  

Fakta om bogen
Titel: Bobler
Undertitel: Et brusende univers
Forfatter: Thomas Cilius Hansen
Tegner: Christine Clemmensen
Sider: 112
Omslag: Hardback
Omslagsgrafiker: Christine Clemmensen
Forlag: Rosinante


Kommentarer

Du skal være logget ind for at kommentere