Toddy punch

  • Nye udgivelser
  • 06/11/2017
  • Turbine

Undertitel: Genopdag en verden af varme drikke
Forfatter: Adam Engel
Sider: 156
Omslag: Hardback
Forlag: Turbine

Mennesker, der bor i kolde og golde områder har altid, på tværs af kontinenter, haft behov for at brygge lune safter, ofte på preserverede råvarer eller tilsat spiritus. Det har været en livgivende drik som har samlet stammen, familien eller andre nære i en lunende stund i de ellers så kolde vintermåneder.Denne tradition har holdt ved på tværs af århundreder, og man kan derfor finde opskrifter på vinterlige toddyer og varme safter i de fleste lande med lange og kolde vintersæsoner. Vi kender selv gløgg herhjemme i Danmark. Men der er langt mere at komme efter end det. Mange har måske hørt deres bedstefar snakke om at lave sig en toddy, men har måske ikke vidst, hvad det gik ud på. Men nu brager de varme drikke igen frem på barer og cafeer.Bogen indeholder opskrifter på varme drikke både med og uden alkohol, og henvender sig dermed til alle, der vil være med påden varme bølger.En varm bog til de kolde månederToddyer, varm ciderpunch, chai, hot butteret rum og alt derimellem.
En god og klassisk opskrift på gløgg, som du kender og en god håndfuld gløgg-varianter, du måske ikke har smagt (endnu).

Fakta om bogen
Titel: Toddy punch
Undertitel: Genopdag en verden af varme drikke
Forfatter: Adam Engel
Sider: 156
Omslag: Hardback
Forlag: Turbine


Kommentarer

Du skal være logget ind for at kommentere