facebook-pixel

En gastronomisk rejse i Danmark

img

En gastronomisk rejse i Danmark

Fakta om bogen

Titel: En gastronomisk rejse i Danmark

Udgivelsesdato: 30-12-2023

Genre: Mad og drikke

Forlag: En Gastronomisk Rejse/New Mags

Forfatter: Claes Bech Poulsen, Bent Christensen, & Casper Harboe

Oversat fra: dansk

Format(er)ISBN
Hardback9788799911295



Den blå bog over Danmarks bedste restauranter

Danmark er en af verdens mest interessante rejsedestinationer for gastronomiinteresserede turister, globetrottende foodies og mennesker med generel interesse for høj kvalitet, æstetik og madkultur. Med smukke billeder og læseværdige tekster med humor og bid, tager vi på en gastronomisk odysse i en klassisk Rolls Royce Silver Cloud III fra 1966 og tegner et billede af dansk topgastronomi anno 2023.
Det er en kulinarisk oplevelsesrejse gennem hele Danmark fra med portrætter af kokkene, stederne, arkitektur og omgivelser med stop hos relevante fødevareproducenter undervejs. Denne bog er en coffee table book i stort format og med fantastiske billeder i international
klasse. Skal du med på rejsen.