facebook-pixel

Kødboller

img

Kødboller

Fakta om bogen

Titel: Kødboller

Udgivelsesdato: 23-05-2022

Sider: 144

Genre: Mad og drikke

Forlag: Turbine

Forfatter: Mathias Pilblad

Oversat af: Sigurd Toftdahl Terkelsen

Oversat fra: engelsk

Format(er)ISBN
Hardback9788740673937

Kødboller er en herlig spise! Og i Sverige, hvor restauranten Meatballs for the people ligger, er de særligt glade for den kuglerunde lækkerbisken. Kokkene på restauranten har samlet deres yndlingsopskrifter samt deres bedste tips og tricks til at lykkes med kødbollerne derhjemme. Hvordan lyder rensdyrkødboller i peberrodssauce eller svinekødboller med blodpølse og tyttebærcreme? Måske er du mere til de grove lakseboller med sandefjordsauce eller geddeboller i dildsauce? Eller måske vil du allerhelst bare have den helt perfektionerede udgave af de kendte svenske kødboller med mos, flødesauce og tyttebærsylt? Med over 50 forskellige opskrifter er der noget for enhver smag.