Musikken har lige fra barndommen spillet en altdominerende rolle i Elsebeths liv. Som trettenårig begyndte hun at spille orgel, og som syttenårig fik hun sin første ansættelse i Den danske Folkekirke. Efter diplomeksamen på Det kgl. Danske Musikkonservatorium i orgel og korledelse blev hun ansat i Sct. Clemens Kirke i Randers. Den brændende interesse for musik og sang har ført hende vidt omkring indenfor kirkens rammer, men også udenfor kirken. Hun oprettede bla. Grundfoskoret og var leder for det i 15 år. Opsætning af musicals samt samarbejde på tværs førte meget med sig. I 2018 fik Elsebeth bevilget et skriveophold på San Cataldo-Klostret ved Amalfikysten. Her tog bogen sin begyndelse. Efter Sct. Clemens Kirke i Randers, blev det til fem gode år i Vor Frue Kirke, Kalundborg. I dag er Elsebeth ansat i Bistrup Kirke i Birkerød.